Vollkornnudeln

Vollkorn-Getreide, essen sie öfter, sagen Experten, die meine Mutter, Tante, Nachbarn und mein Arzt, und all die Gesundheits-Experten aus der ganzen Welt umfasst. Aber was genau ist "Vollkorn" Pasta? Weizen in seinem natürlichen Zustand ist voller Nährstoffe, die abgestreift wie das Korn wird verfeinert wird. Die meisten dieser Nährstoffe in den äußeren Schichten des Weizenkorns, die während des Prozesses des Mahlens zu weiß oder raffiniertes Mehl zu extrahieren verloren geht eingeengt. Vollkornmehl ist im Grunde das Mehl in denen das ganze Korn geerdet, um das Mehl zu bekommen ist.

Da der Begriff der "gesunde Lebensmittel" wurde gefangen auf, es gibt weit verbreitete Bewusstsein über die Güte von Vollkornprodukten, Brot, Pasta, und alle Backwaren. Pasta ist ein Gericht, das einfach zu machen ist und von allen genossen, Kinder und Erwachsene. Da es einen großen Teil der Ernährung ausmacht, wird Essen Vollkornnudeln erweisen sich als sehr vorteilhaft für die Gesundheit.

Vollkornnudeln Nährwerte: Nachfolgend ist eine Tabelle für eine Tasse Vollkornnudeln, gekocht, entspricht 140 g.

Nährstoff

Nährwert

Kalorien

174 Kalorien

Protein

7,5 g

Kalzium

21,0 mg

Kohlenhydrate

37,2 g

Ballaststoffe

6,3 g

Total Fat

0,8 mg

Kalium

61,6 mg

Magnesium

42,0 mg

Phosphor

125 mg

Selen

36,3 mg

Vollkornnudeln Rezepte: Bevor wir zur Erstellung einer leckeren Pasta-Gericht zu bekommen, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass Sie Ihre Pasta zu Hause zu machen. Diese Weise werden Sie sicher sind, was geht in ihm und macht ihn gesund.

Vollkornnudeln

Zutaten

* Vollkorn-Mehl, 1 Tasse

* Ei, 1

* Salz, TL

* Wasser, je nach Bedarf

Das zusammen sieben ganze Weizenmehl, Eier und Salz. Fügen Sie Wasser, wenig in einer Zeit. Mehl kneten Teig zu bilden, fügen Sie genug Wasser, um den Teig fest und nicht klebrig zu machen. Ruhen den Teig für 10 Minuten und rollen sie so dünn wie möglich. Den Teig zu machen, wie eine Rolle erscheinen. Legen Sie nicht zu viel Druck, während Dabei sollten die Blätter nicht aneinander haften. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, um die Rolle in kleine Runden in Scheiben schneiden. Rollen Sie die Runde in lange Nudeln, wenn man es kürzer nicht rollen den Teig zu viel wollen. Unmittelbar etwas Mehl bestäuben auf der Pasta.

Gespickt Vollkornnudeln

Zutaten

* Vollkorn-Spaghetti, 1 Tasse

* Geriebener italienischer Hartkäse, 1 Tasse

* Schwarze Pfefferkörner, 1 EL

* Gehackte frische Petersilie und Basilikum, 2 EL

Trockene rösten die schwarze Pfefferkörner, bis sie duften. Grob mahlen die Pfefferkörner. Die Nudeln in heißem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Reserve-Cup Nudeln gekocht Wasser. Bei schwacher Hitze, kochen Sie das Wasser aufbewahren, Löffel Käse, zerkleinerten Pfefferkörner und die Kräuter. Pfanne auf einen Teller Pasta und Löffel die Käsesoße darüber. Heiß servieren.

Vollkornnudeln Salat

Zutaten

* Vollkorn-Penne, 1 Tasse

* Gehackte Tomaten, Tasse

* Spaltlänge weise Maiskölbchen, Tasse

* Gehackter Knoblauch, 2 Nelken

* Balsamico-Essig, 2 EL

* Grüne Bohnen, Tasse

* Grüne Erbsen, Tasse

* Gehacktes Basilikum, 2 EL

* Geriebener Parmesan, Tasse

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

* Olivenöl, 3 EL

In einer kleinen Schüssel verrühren Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Dampf oder kochen Bohnen, Erbsen und Mais. Kochen Sie Penne in Salzwasser al dente kochen, und werfen Sie es mit Gemüse, Tomaten und das Olivenöl-Dressing. Gut umrühren zu beschichten alle. Basilikum und Käse bestreuen und servieren.

Es gibt viele Vorteile in Vollkornnudeln, das wird für ein gesundes Leben. Kohlenhydrate spielen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Vermeiden Sie Lebensmittel Gruppen, die verfeinert und poliert sind, der Natur ein Kopfgeld von frischen Lebensmitteln hat, optimal nutzen sie.